Corso per addetti e responsabili del settore alimentare

Il corso fornisce le competenze necessarie per garantire la sicurezza alimentare, l'igiene e la conformità normativa nel settore. Verranno trattati argomenti come il controllo dei processi produttivi, l'etichettatura dei prodotti, la gestione delle allergie alimentari e le procedure di pulizia e sanificazione degli ambienti di lavoro. Gli partecipanti avranno modo di apprendere le migliori pratiche per prevenire contaminazioni e garantire la qualità degli alimenti serviti ai consumatori. Il programma include sessioni teoriche e pratiche con casi studio ed esercitazioni in laboratorio. Al termine del corso verrà rilasciato un attestato valido a livello nazionale che certifica le competenze acquisite.